LOCARI（ロカリ）のインスタグラム(locari_kitchen) - 2月5日 19時08分

どうしても余ってしまいがちな節分豆。⠀
アレンジレシピで残った大豆を美味しくいただいてみませんか？⠀
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＜材料＞⠀
コメ　2合⠀
水　2合分+大さじ2⠀
酒　小さじ2⠀
大豆　50g⠀
ショウガ　15g(1片)⠀
塩昆布(細切りタイプ)　15g⠀
白ゴマ　お好みで⠀
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＜作り方＞⠀
①ショウガは皮ごと薄切りにし、長さ2cmの細い千切りにする⠀
②米を2合といで、2合分の水加減に、水を追加で大さじ2杯足しておく。そこへ、酒、塩昆布、ショウガ、炒り大豆を乗せて炊飯器で炊く。⠀
③炊き上がったら、しゃもじで全体を混ぜる。仕上げに白ごまをかけて完成！⠀
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