LOCARI（ロカリ）のインスタグラム(locari_kitchen) - 12月27日 15時17分

忙しい年末年始に #炊飯器レシピ が大活躍！ほったらかすだけの絶品「豚肩ロース肉のポトフ」のレシピ♡⠀
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＜材料＞（2人分）⠀
豚肩ロースかたまり肉…400g⠀
塩・砂糖…各小さじ2⠀
にんじん…1本または小3本⠀
玉ねぎ…1個⠀
キャベツ…1/8個⠀
ローリエ…1枚⠀
水…600ml⠀
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＜作り方＞⠀⠀
・下準備⠀
豚肉に塩・砂糖をすりこみ、保存袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。⠀
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①にんじんは縦4等分に切る。皮をむく。玉ねぎ、キャベツは半分に切る。⠀
②炊飯器に豚肉と1.ローリエ、水を入れ、普通モードで炊き、そのまま保温しておく。⠀
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※炊けたらすぐに食べられますが、食べるときまでそのまま保温しておくと肉がやわらかくなりもっと美味しくなります。⠀⠀
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LOCARI記事でその他のレシピも掲載中♡⠀
https://locari.jp/posts/127318⠀
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