LOCARI（ロカリ）のインスタグラム(locari_kitchen) - 12月18日 19時03分

もうすぐクリスマス！⠀
火を使わないでできるお手軽な #スコップケーキ の作り方をご紹介します♡⠀
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＜材料＞⠀
市販のスポンジケーキ（18㎝）　1台⠀
イチゴ　1パック⠀
ブルーベリー　1パック⠀
生クリーム　1パック（200㏄）⠀
グラニュー糖　大さじ1⠀
バニラエッセンス　少々⠀
水　50㏄⠀
グラニュー糖　大さじ2⠀
（あれば）コアントロー　小さじ1⠀
（飾り用）粉砂糖、ハーブ　適量⠀
＜作り方＞⠀
①シロップを作る。砂糖と水を火にかけ（またはレンジで）溶かす。お好みで洋酒を加える。⠀
生クリームをボウルに入れ氷水で冷やしながら砂糖を加え泡立てる。バニラエッセンスを加える。⠀
②スポンジケーキは半分にスライスする。容器に合わせて切り、1枚を敷く。刷毛でシロップを半量塗る。⠀
③生クリームを半量のばし、カットしたフルーツを半量のせる。⠀
④②、③を繰り返す⠀
⑤2段目のフルーツをのせたら、粉砂糖を振る。⠀
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