Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月26日 01時33分

Cuando más es más, les traigo esta combinación perfecta ?+?+?=?. Al preparar este Ice Cream Sammies, etiquetenme y usen el HT #SoyCocinero hoy estaré compartiendo todo en mis historias.
Ingredientes:

1 taza de Mantequilla sin sal
¾ de taza de Azúcar morena
1 Huevo
1 cdta. de Bicarbonato de Sodio
1 cdta. de Sal 
100 gr. de Chocolate Negro, picado
Helado de Vainilla
¼ de taza de mini Chips de Chocolate

Preparación:
-Precalienta el horno a 350° C.
-Cubre una bandeja para hornear con papel encerado.
-Combina la Mantequilla de Almendras, el Azúcar, el Huevo, el Bicarbonato de Sodio y la Sal en un bowl grande, y mezcla bien.
-Cuando todo esté incorporado, agrega suavemente el Chocolate picado y sigue mezclando hasta formar una masa.
-Con una cucharilla o con las manos forma bolas redondas, ve colocándolas en la bandeja para hornear y aplástalas. -Repite este proceso con toda la masa y hornea durante 12 minutos o hasta que estén doradas.
-Pasado ese tiempo, retira las Galletas del horno y déjalas enfriar.
-Una vez listas, coloca las cucharadas de Helados que desees en el centro de una Galleta.
-Pon otra Galleta en la parte superior para formar un Sándwich y presiona suavemente hasta que el Helado se extienda uniformemente entre las Galletas.
-Pasa los bordes del Sándwich de Helado por los Chips de Chocolate y envuélvelo en papel plástico. -Ruédalo sobre una superficie lisa para asegurar que los Chips se adhieran al helado.
-Llévalo al congelador para que no se derrita y repite hasta que hayas terminado todas las Galletas.
-Luego, quítale la envoltura plástica y disfruta.

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