Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月24日 03時01分

Ayer leí a más de uno delirando por los camarones, ¿Qué tal si hoy los preparamos al Grill?

Son super sencillos de preparar, espero sus fotos y comentarios con #SoyCocinero?

Ingredientes:
1 kilo de Camarones grandes, pelados y limpios
1 cda. de Sal
1 cdta. de Paprika
1 diente de Ajo grande
½ cdta. de Chile en polvo
2 cdas. de Aceite de Oliva
2 cdtas. de jugo de Limón fresco
Palillos de Altura o Pinchos

Preparación:
-Calienta la parrilla o el asador a fuego medio.
-En una taza o mortero, tritura el Ajo con la Sal.
-Progresivamente, añade el resto de los ingredientes poco a poco hasta obtener una pasta homogénea.
-Luego, vierte la mezcla sobre los Camarones e integra bien para sazonar.
-Al terminar, ensarta los Camarones en los Palillos de Altura o Pinchos.
-Llévalos a la parrilla y cocínalos durante 2 o 3 minutos aproximadamente, hasta que doren y obtengan una corteza crujiente.
-Puedes servir con las Salsas o acompañantes de tu preferencia

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