Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月18日 22時21分

Para empezar el día como es ???. Les traigo nuevamente esta receta de Hamburguesa de Donas. #TBT
Me comentan cómo les quedó usando el hashtag #SoyCocinero y etiquetándome.

Ingredientes:
675g de Carne mólida
3 cdas. de hojas de Perejil recién
cortadas
2 cdas. de Cebolla rallada
2 cdas. de Mantequilla
3 Huevos
6 rebanadas de Tocino, cocidas
6 Donas glaseadas
Pimienta negra al gusto
Ajo en polvo al gusto
Sal al gusto

Preparación
-Mezcla la Carne molida, el Perejilpicado y la Cebolla rallada en un tazóngrande.
-Incorpora la Sal, Pimienta negra y el Ajo en polvo. Deja marinar por 1 hora.
-Luego, forma 3 pequeñas “arepas” con la Carne de hamburguesa.
-Calienta una sartén grande, a fuegomedio-alto, previamente engrasado.
-Agrega las piezas de Carne dehamburguesa y cocina hasta que la temperatura deseada, de 4 a 5 minutospor lado.
-Fríe el Tocino en una sartén calientehasta que esté crujiente. Retira y quitael excedente de grasa con toallas depapel. Reserva.
-En una sartén antiadherente, a fuegomedio, añade 2 cucharadas deMantequilla.
-Coloca los 3 Huevos en la sartén y cocina hasta que las yemas estén todavía ligeramente blandas. Retira.
-Para armar la hamburguesa coloca una Dona y sobre ella la Carne, 2 trozos de Tocino y un Huevo frito, y cubre con otra Dona.

FOTO: @​imhungry

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