Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 3月17日 11時12分

Cheesecake con Nutella y Maní, receta súper fácil que espero preparen y me etiqueten en sus fotos, se que les quedará mucho mejor que a mi.

Ingredientes:
250 grs De galleta María molidas
130 grs De mantequilla sin sal
2 Paquetes de queso crema Philadelphia (de 226 grs cada uno) a temperatura ambiente
3/4 De taza de azúcar
1/2 Taza de crema para batir
1/2 Taza de crema agria (en días pasados publique sobre esta crema y la de batir)
2 Cucharadas de maicena
1 Cucharadita de extracto de vainilla
4 Huevos
Nutella y Maní triturado para decorar.

Precalentar el horno a 180°C/350°F. Para la masa de la base: Se trituran las galletas Maria hasta que queden como polvo. Se derriten 130 grs de mantequilla en una olla y se agregan las galletas Maria en polvo. Se pone en el molde de pastel, presionando para que quede liso.

Para el Cheesecake: Se mezcla el queso crema (al tiempo) con azúcar con una batidora. Se agregan los huevos uno por uno asegurándose de bajar con una espátula lo que se quede en los lados.

Se agregan las cremas, la maicena y la vainilla y se mezcla bien (no hay que sobrebatir, solo mezclarlo rápidamente). Se pone en el molde con la base de galleta y se lleva al horno.

Se deja cocinar en el horno unos 45-50 minutos (el centro del Cheesecake se debe de estar moviendo un poco cuando se saque del horno). Se deja enfriar y se decora el Cheesecake con nutella y Maní triturado.

TIPS "Puedes hornear la base por unos 10 minutos antes de ponerle la mezcla de quesos crema para que este mas crujiente. #Miami #Caracas #Venezuela #Valencia #Maracaibo #Colombia #Bogota #Panama #recetas #Recipe #Receta #Doral #Aventura #Kendall #Sunnyisles #NorthMiami

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