Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月27日 04時20分

Receta WRAPS DE HUEVO Y PAVO ‪#‎SoyCocinero

Es súper fácil de preparar, bajo en carbos y alto en proteína, en un sartén caliente agregue unas gotas de aceite de oliva, luego pimentón verde, cebolla finamente picada y un toque de ajo, deje saltear por 4 minutos y añadí 3 claras de huevo y 1 huevo completo, le agregue pimienta roja y un toque de sal marina. Mezcle bien todos los ingredientes en el sartén y cuando vi listo el huevo lo retire del fuego. En este punto le agregue un poquito de mozzarella de búfala.

Paralelo a la cocción del huevo puse a la plancha las rebanadas de Jamón de pavo para darles un poco de color.

Coloque el huevo sobre el jamón de pavo y cerré ayudado con un palillo con una aceituna.

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