Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 7月23日 04時29分

Las Carbohidratos buenos ayudan a sentirte satisfecho y te dan mucha energia. Pero las galletas, refrescos, dulces, azucar, papas fritas, jugos, cereales de caja, galleticas de soda, pan blanco, cualquier cosa con harina refinada...? Estos son los carbohidratos malos, refinados y procesados, ​​tienen muy poco valor nutritivo y sin duda puede hacer que aumentes la grasa porque elevan mucho la insulina.

Los carbohidratos buenos, que son de grano entero, 100% naturales, altos en fibra y libres de azucar añadida ayudan a sentirte lleno ya que son absorbidos lentamente por tu organismo y mantienen tu nivel de azúcar (glucosa en sangre) equilibrado, y por ende estabilizan los niveles de insulina. Las mejores fuentes de carbo son las verduras/vegetales sin almidón, comelos a cualquier hora, y temprano en el día frutas, frijoles y granos enteros como la quinoa , avena, arroz salvaje o integral , y tuberculos como la batata.
Los carbohidratos son ahorradores de proteína, si los eliminas por completo el cuerpo comienza utilizar la proteína como fuente de energía y no permita que cumpla su función, construir y reparar tejidos! Pierdes masa muscular.. Los carbos son tolerados de mejor manera durante dos ventanas principales de oportunidad durante el día. La primera ventana es en la mañana. Dormiste durante 6 u 8 horas y las reservas de glucogeno (asi se reservan los carbos en musculo e higado) estan agotadas casi por completo.
La segunda ventana es cuando se activan los receptores a lo largo de las células musculares. Estos son activados a través del agotamiento de glucógeno, o en términos más simples,luego de una sesión de entrenamiento "intenso" con pesas. Luego de entrenar la sensibilidad a la insulina es más elevada, y las células musculares están más receptivas luego de la hora siguiente de entrenar, es una ventana anabolica, lo que consumas ira directo al músculo.

El Ritmo circadiano de nuestro cuerpo, nuestro reloj interno, juega un papel muy importante en los cambios metabólicos y hormonales. El Metabolismo de los carbohidratos fluctúa en torno al ciclo circadiano,se queman y utilizan de manera más eficiente por la mañana que por la noche!

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