もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 5月9日 17時05分
レシピ付き ⋆⸜ キャベツレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
食物繊維たくさんで食べ応えのあるキャベツ!
おいしく調理してたっぷり召し上がってください♪
ぜひ試してみてくださいね😊
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍︎ recipe①
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⋆⸜ とろとろキャベツの中華ご飯 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分
✿ 材料(2人分)
□キャベツ…1/4個 200g
□豚バラ…160g
□うずらの卵…6個
□ご飯…2杯分
・酒…小さじ1(下味用)
・塩…ひとつまみ(下味用)
A酒…大さじ1
A砂糖…小さじ1
Aオイスターソース…大さじ1
A醤油…小さじ2
A水…200ml
・片栗粉…小さじ2
・ごま油…適量
✿ 作り方
①キャベツは一口大に切る。
豚バラは3cm幅に切り、
酒と塩で下味をつける。
②ごま油をフライパンを中火で熱し、
豚バラを炒めて色が変わったら、
キャベツを加えしんなりするまで炒める。
③混ぜ合わせたAと
うずらの卵を加え5分煮込む。
④水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。
ご飯にかけて完成。
✍︎ recipe②
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⋆⸜ ロールお好み焼き ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 176円/人
✿材料(2人分)
・豚バラ肉…180g
・千切りキャベツ…2袋
・天かす…大2
・片栗粉…大1
・塩…少々
・サラダ油…適量
・お好みソース…適量
・マヨネーズ…適量
・青のり…適量
・かつお節…適量
✿作り方
①耐熱容器にキャベツを入れて塩をふり
レンジで600Wで2分半加熱する。
②①に天かすを加えて大きめの俵型に
形成し、豚バラ肉でくるくると巻く。
片栗粉を全体にまぶす。
③フライパンでサラダ油を中火で熱し、
②を巻き終わりを下にして焼く。
④全面に焼き色がついたら、食べやすい大きさに切り皿に盛る。
お好みソース、マヨネーズをかける。
※お好みで青のり、かつお節をトッピング!
✍︎ recipe③
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⋆⸜ キャベツの豚汁 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩≀ 作業時間10分
✿ 材料(3人前)
□春キャベツ…1/4個
□玉ねぎ…1個
□豆腐…150g
□豚バラ肉…160g
A和風だしの素…小さじ1
A水…600ml
・酒…大さじ1
・合わせ味噌…大さじ3
✿ 作り方
①春キャベツと豆腐は
一口大に切る。
玉ねぎは1cm幅に切る。
豚バラは3cm幅に切る。
②鍋でAを沸かし、
沸騰したら
酒と①を加える。
③蓋をして
弱めの中火で
10分煮込む。
④味噌を溶いて
5分煮込んで完成。
✍︎ recipe④
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⋆⸜ 瞬殺 キャベツの豚しゃぶ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 10分 1人前123円
✿ 材料(2人分)
・キャベツ…1/4玉
・豚しゃぶ肉…140g
・長ねぎ…1/2本
Aポン酢…大2
Aごま油…大1
Aすりごま…小2
A豆板醤…小1
✿ 作り方
① キャベツは一口大に切る。
長ねぎはみじん切りにする。
②ボウルで長ねぎ、
Aを混ぜてたれを作る。
③ 鍋の8分目くらいまで
水を入れ(分量外)、お湯を沸かす。
沸いたらキャベツを入れて1~2分
煮て取り出す。
④豚肉を入れてしゃぶしゃぶして
色が変わったらすぐ取り出す。
③④を皿に盛り、②をかける。
※取り出して冷水につけずに常温でおいておくと、
お肉がふっくら柔らかく仕上がります
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2023/5/9