utoshのインスタグラム(utosh) - 5月8日 12時07分

レシピは他にも▶︎ @utosh

知りたい事があったら
気軽にコメントください！

【タルタルソースの豆腐南蛮】

この前作った豆腐南蛮、
評判が良かったのでリールにしてみました！
美味しくてヘンシーなのでぜひ！

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使ったのは宮崎のタケモリさんのタルタル。宮崎の味をぜひ味わってほしい。
毎月抽選の楽しい企画もやってますので、チェック！
▶︎ @takemori.tarutaru

ぜひ作ってみてください！

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タルタルソースのヘルシー豆腐南蛮（2人分）

【材料】
木綿豆腐（大きめ）1丁
小麦粉　大さじ2
卵　1個
揚げ油　適量

チキン南蛮のタレ　大さじ2
タルタルソース　各大さじ2

〈トッピング〉
黒胡椒　少々

【作り方】
（1）木綿豆腐をザルの上などに30分程度置いておき（理想は2時間）、水切りをする。

（2）1の豆腐を側面から半分に切り、薄くする。

（3）フライパンにに油を入れ170°に加熱し、2の豆腐を入れてじっくり片面3分程度づつ、カリッと焦げ色がつくまで揚げる。

（4）揚げ終わったら南蛮だれをかけ、お皿に盛りつけ、タルタルソースをかけてお好みで黒胡椒をふって完成。

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#豆腐南蛮 #チキン南蛮 #タルタルソース #タケモリのタルタルソース
#おうちごはん #簡単料理 #フーディーテーブル

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