ひかり味噌株式会社のインスタグラム(hikarimiso) - 4月27日 21時00分
キャンプにぴったり!【味噌焼きめし】
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生米からたった25分で
スピード調理!
お肉と生米を炒めて
市販のカット野菜をのせたら
さっと炊き込み、
味噌『CRAFT MISO 生糀』を
最後に混ぜるだけ。
キャンプめしにも
夕飯のスピードメニューにも
おすすめです。
味付けが味噌だけとは
思えないほど
コクがあって香ばしい
焼きめしになりました。
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🍳 #味噌焼きめし
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●材料(2人分)
米 1合
水 180ml
カット野菜(市販) 1袋(約150g)
牛薄切り肉 100g
味噌『CRAFT MISO 生糀』 大さじ2 1/2
ごま油 大さじ1/2
●作り方(25分)
❶袋に牛肉と味噌(大さじ1)を入れて揉み込む。米は洗う。
❷鍋にごま油をひき、揉み込んだ牛肉を色が変わるまで中火で炒める。米を入れて軽く炒め混ぜたら水を注ぎ、カット野菜(市販)を広げてのせる。蓋をして沸騰したら弱火で12分加熱する。火を消して、そのまま10分蒸らす。
❸味噌(大さじ1 1/2)を加えて、全体を混ぜ合わせる。
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2023/4/27