ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 4月26日 17時34分
鶏肉とたけのこでシンプルうまい!😄
今日は「たけのこと鶏肉の旨しょうゆ炒め」
鶏肉とたけのこをごろっと切って
ごま油で炒め、しょうゆやみりんと
ちょっとにんにくを入れて。
思わずうまっ!って言っちゃう味😁🙋♂️
ごま油の香りが👍
シンプルながらもおいしいおかず。
さっと作れるよ〜!
今夜の一品によかったら〜😋💓
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「たけのこと鶏肉の旨しょうゆ炒め」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:20分
⭐️難易度:★☆☆
たけのこ(水煮) 150g
ししとう 4本
鶏もも肉 1枚(300g)
酒 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
圧搾純正胡麻油 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1と1/2
A みりん 大さじ1
A 酒 大さじ1
A にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
🐣下準備🐣
たけのこは一口大の乱切りにする。
(※水煮の保存料の酸味が気になる際は、沸かした湯で3分〜茹でる。)ししとうは軸を切り落とし、包丁の刃先で縦に1か所切り込みを入れる。鶏もも肉は一口大に切り、酒、塩、こしょうを振る。
🙋♂️焼く🙋♀️
フライパンに圧搾純正を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
🙋♂️炒める🙋♀️
たけのこ、ししとうを加えてさっと炒める。Aを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々(分量外)で味を調える。
***
🍳レシピ概要
たけのことししとう、鶏もも肉を
こんがりと焼いて、しょうゆやみりん、にんにくなどで味つけた
ご飯がすすむ簡単レシピ!
圧搾純正胡麻油を使って、
香り豊かに仕上げました^^
***
圧搾純正胡麻油は
マルホンさんのを使用しているよ♪
にんにくと合わせてパンチの効いた味わいに^^
@maruhon_gomaabura_
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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🐣お知らせ🐣
📘✨好評発売中!
「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
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2023/4/26