和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 1月27日 11時54分
『福寿草』
蓬入り練り切り製
今月の販売に入ったお菓子です。
仕上げを少し変えて前半は薮柑子、後半はこちらの福寿草にしました。
廃業されたお菓子屋さんから譲り受けた道具でまだ使っていないものがありまして、そのコに日の目を浴びさせたくて作りました。作ったのは良いのですがその後の仕上げをどうするかで悩みました😅
ぼちぼちバレンタインに向けて準備をしております。今月中にはお知らせできるかと✨今回は全て抽選販売に致します🙏
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2023/1/27