Party Kitchenさんのインスタグラム写真 - (Party KitchenInstagram)「〈おうちで簡単！栄養たっぷり甘酒の作り方〉水と麹だけで作る甘酒は麹の栄養がたっぷり！発酵食品愛が止まらない @ロシアン佐藤が自宅で甘酒を作る動画も Youtube shortsでご紹介しています〜🎉 気になった方はParty KitchenのYoutubeもぜひ見て下さいね！ 🌟作り方 ①蓋のできる容器はキッチン用アルコールなどでしっかり除菌する ②乾燥米麹150gと水450mlを入れ混ぜる ③炊飯器にタオルを敷いて②の入った容器を入れる（タオルを敷くのは直接熱を伝えないため） ④容器の蓋を少し開けておく（温まった空気が熱膨張してポン！となるのをふせぐため） ⑤炊飯器の蓋を閉めずタオルをかけ、10時間〜15時間ほど保温する ⑥取り出してあまいにおいがしたら完成！ 🌟ポイント・つぶつぶが苦手な方は、ハンドブレンダーでなめらかにすると良いよ！・冷蔵庫で1週間くらいもつよ！（靴下みたいな変なくさい匂いがしたらもうだめだよ！そうなる前に飲んでね🙆🏻）・小分けにして冷凍してもOKだよ！・レンジで温めて飲んでもOKだよ！・麹だけの甘酒は買うとちょっとお高いので、手作りはお得🙆🏻 麹の栄養をダイレクトに摂れる麹だけの甘酒、夏は昔から夏バテ予防に飲んでいたんだって！冬は温めて生姜を入れてもおいしい！ #pkレシピ #レシピ #クッキング #簡単レシピ #甘酒 #発酵食品 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #ロシアン佐藤 #recipe #foodpick #yummy #japanesefood」1月24日 11時32分