猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 5月10日 06時05分
パリにデパ地下はない。
かわりに素晴らしき生きたデパ地上・マルシェでお惣菜を買う。このモロッコ料理スタンドは、いかにもモロッコのお母さん♡みたいなマダムと働き者の心優しい息子さんを中心に、一家で切り盛りしているファミリアルなお店。
すっ……………ごい美味しい😍✨
アニョー(仔羊)とプラムのタジン。
そもそもタジンって、世界のあらゆる料理の中でもトップクラスに美味しい料理だと私は思っていて。この煮込まれたプラム、一口食べてごらんなさいよ。キタコレ白目(꒪⌓꒪)
4分レンジでチンすれば、そこはもうマラケシュのテーブルの上ですよ。
つ、月の砂漠がどこかから聴こえる……🌝
そんな高級モロッコレストランクラス(とはいえ、本当に美味しいマグレブ料理は家庭にあり、なんだけど)のタジンとクスクスが手軽におうちで楽しめる、パリのインターナショナルさぼり飯。
デザートは、未だ我が家の首位を譲らないフェセル(フロマージュ・ブラン)とガリゲットにアカシアのハチミツを。
フランスの苺のパッケージって可愛いんだよな。
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2022/5/10