TESCOMshinku_officialさんのインスタグラム写真 - (TESCOMshinku_officialInstagram)「＜レシピあり♪＞【5種の薬味のなす揚げびたし】 . <チャンネル登録者数32万人！クッキングエンターテイナー大西哲也氏(@bbq0024) (@cococoro_channe)コラボ企画> 『大人気 #低温コンベクションオーブンで料理うまいBARをやったら』をテーマに料理好きの人の為に作られたレシピブック🎵 . テスコムキッチンのアカウントでは、好評発売中のレシピブックの中から一部レシピを毎月ご紹介予定✨ . 今月お届けするのは【5種の薬味のなすの揚げびたし】夏野菜としても人気のなすは夏バテ対策の万能食材と言われています🍆 今回は、なすレシピの定番<なすの揚げびたし>をオーブンを使って作りました😋 . オーブンを使用することで、夏場のキッチンの暑さ対策にも💦✨ . ぎゅっと味の染みたなすと5つの薬味をふんだんに使いさっぱり仕上げることで、暑いこの時期でもペロっと食べられてしまいます😋✨ . おかずにも、そしてお酒のお供にも🍺🤩✨ 是非、作ってみてくださいね🎵 . ＜材料＞・なす　150g（中型2本）・サラダ油　80ml 【漬け汁】・醤油　40ml ・酢　60ml ・白だし　20ml ・砂糖　40g 【薬味】・ねぎ（きざみ）　適量・しょうが（おろし）　適量・みょうが（きざみ）　適量・大葉（きざみ）　適量・大根おろし　適量＜作り方＞【低温コンベクションオーブンTSF601使用】 ▼仕込み所要時間：35分 ① 漬け汁の材料を、砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で保管します。 ②なすを縦半分に切り、皮に鹿の子模様に包丁を入れます。 ③食品用ビニール袋に②とサラダ油を入れて揉み込みます。 ④クッキングシートを敷いた天板に皮を上にしてなすを並べ、オーブンに入れ、高温ファン有230/20分焼きます。 ⑤ 冷水に④を入れて油を軽く落とし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 ⑥漬け汁に10分漬けます。（時間はお好みで調整してください）。 ▼仕上げ所要時間：5分 ⑦なすを適当な大きさに切ります。器に盛りつけ、薬味をのせます。 . --------------------------------------------------- ●商品名：低温コンベクションオーブン ●品番　：TSF601 ●カラー：コンフォートベージュ --------------------------------------------------- . --------------------------------------------------- TESCOMキッチンの公式アカウントです✨ 毎日の暮らしをもっと楽しく、便利にするお役立ち情報を発信していきます♪ 人気商品の低温コンベクションオーブンTSF601はテスコム公式ONLINE SHOPで購入可能！詳しくはプロフィールのURLをチェック ! TESCOM製品を使ってお料理した際は、#テスコムキッチンをつけてぜひ投稿してみてくださいね！皆様の素敵なお写真をご紹介させていただきます✨ ヘアアレンジ・Nobby by TESCOMをはじめとする一般向け美容家電に関する情報は @tescom_beauty オシャレを楽しむあなたの味方『elims me』に関する情報は @tescom_elims プロ用Nobbyに関する情報は @tescom_pro にてご紹介中！ --------------------------------------------------- . #調理器具 #家電 #おしゃれ家電 #料理男子 #料理女子 #おうち時間 #おうちで過ごそう #おうちごはん #家庭料理 #クッキングラム #デリスタグラム #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #手作りご飯 #簡単レシピ #よるごはん #オーブン料理 #コンベクションオーブン #おうち居酒屋 #おうちごはん部 #なすレシピ #なすの揚げびたし #茄子料理 #薬味 #バル飯 #夏野菜レシピ #テスコム」8月6日 17時00分