Eataly Brasilさんのインスタグラム写真 - (Eataly BrasilInstagram)「Preparados para o primeiro festival gastronômico do Eataly que celebra pratos típicos das cidades mais famosas da Itália? O Festival del Risotto começa hoje. Apresentando um prato inédito e um fórum online gratuito, o Festival homenageia a cidade de Milão, nossa primeira parada, trazendo experiências inéditas com foco na gastronomia milanesa e nos segredos da cozinha italiana local. Confira o que nós preparamos para você entre os dias 22 e 24 de janeiro. No restaurante Brace e no iFood: um prato especial assinado pelos pelos Chefs Ygor Lopes (@ygorln) e Walkyria Fagundes (@walkyriafagundes), vencedores de duas categorias do prêmio Veja Comer & Beber 2020. Somente neste fim de semana experimente o Risotto allo zafferano, limone, cuore di palma, lardo e bottarga - Risoto de açafrão com limão, palmito pupunha grelhado, lardo e bottarga. No Instagram: um fórum online e totalmente gratuito realizado no formato de lives, com a participação de Chefs e especialistas como Renato Carioni (@renatocarioni), Diego Carrilho (@chefcarrilho), e nosso chef executivo José Barattino (@jbarattino), compartilhando seus conhecimentos e ensinando a preparar receitas. Ficou interessado? Então embarque conosco nesta viagem. Acesse o site do Eataly e confira a programação completa. Ti aspettiamo. #eataly #eatalybrasil #estalysp #festivaldelrisotto」1月22日 22時00分