アミンカレダのインスタグラム(khaleda.amin) - 12月21日 19時50分

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久々の料理投稿はおうちフレンチ🇫🇷🍽

『鹿のロティ 焼き野菜とベリーソース』

ジビエだから野生味出したくてベリーソースで仕上げた🫐

付け合わせ野菜の大根や蓮根は冬が旬。
旬のものは栄養価が高いし、
どんな食べ方をしてもホントに美味しい🤤

ちなみに鹿肉は加齢とともに減少するアセチルカルニチンや共役リノール酸、鉄分が豊富で脳機能向上や疲労・ストレス軽減、抗酸化作用、アレルギーの予防が期待できるとのこと🤔💕

また定期的に料理投稿しまーす🙋‍♀️✨


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