ORGANIC TABLE BY LAPAZさんのインスタグラム写真 - (ORGANIC TABLE BY LAPAZInstagram)「Quick and Easy! ！ LOVEG SOY MEAT PRE COOKING ver.LOVEG SEASONING SOURCE. こんにちは！ガウマルジョバ👋 LAPAZのまいぞーです😊 はじめてのソイミート。どう料理したらいいのか、未知との遭遇？はじめての挑戦は不安になる事もありますよね。自分もはじめてソイミートで料理した時は、ちゃんと美味しく出来るかな？とドキドキしたのをよく覚えてます。でも、大丈夫！ LOVEGのソイミートは下準備をする事で、料理が美味しく作れますよ！初めての方も安心のLOVEGシーズニングソースを使ったら簡単にソイミート唐揚げができるので、先ずはソイミートを用意して美味しいソイミート料理にトライしてみましょう☝️ 今日御紹介するのは、ブロックタイプです。フィレタイプも同じように使えるのでぜひトライしてみてくださいね☝️ 【LOVEG PRE COOKING RECIPE】 ① 料理に使う分のソイミートをたっぷりのお湯に浸します。乾燥したソイミートがお湯を吸収して10分程でスポンジのように柔らかくなったら、ザルを使ってお湯を切ります。お湯を使うので火傷には注意してくださいね☝️ ※写真2-図左,3枚目 ② お湯を切ったソイミートはボールに水を張り、お水で2,3回洗います。ポイントは、スポンジのように柔らかくなったソイミートを揉むと水を吸うのでギュッとギュッともみ洗いをしてください。最後はギューッと絞って、しっかり水気を切ると味が染み込みやすくなります☝️ ※写真2枚目-図中央 ③ ソイ唐揚げの材料を用意します・湯戻ししたソイミート・LOVEG シーズニングソース・片栗粉 ※写真4枚目 ④ 湯戻しして、水気を切ったソイミートにLOVEGシーズニングソースを加えて味付けをします。目安はソイミート15個に40g。味付けはお好みで量を調整してください。ソースを揉み込むと美味しくなりますよ☝️ ※写真5枚目 ⑤ 味付けしたソイミートに、片栗粉で衣をつけます。 ※写真6枚目 ⑥ 中火で油を温めてからソイミートを焼き揚げます。少量の油でも焼き上げられるので、揚げ物が初めての方も安心です。油で火傷しないように、気をつけてくださいね。ソイミートは表の衣をが、カリッときつね色に焼き付けば、出来上がりです。 ※写真7枚目ポイントはオイルです。玄米油やひまわり油はカリッとライトに焼き上がるのでオススメですよ☝️ LOVEGのシーズニングソースは100%植物性で無添加なので大切な方とのお食事にも安心。作りすぎてしまっても、冷蔵、冷凍保存して、時短料理に役立ちます☝️ おうち時間にLOVEGのソイミートで美味しい時間をお楽しみくださいね！ @loveg_official #LOVEGSOYMEAT #LOVEGSEASONINGSOURCE #soykara #firstvegancooking #veganjunkfood #whyvegan」12月20日 16時17分