KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『手作り和風スープの鶏塩ラーメン』 . 鶏の出汁があっさりおいしい塩ラーメンのご紹介です。鶏むね肉と一緒に煮込む事でスープに出汁がしみていますよ。あっさりしていますが、コクもあり、クセになるおいしさです。ランチやお夜食にいかがでしょうか。ぜひお試しください。 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 1人前中華麺（生）　1玉お湯（ゆで用）　適量 . ----- スープ ----- 鶏むね肉　150g 水　700ml 料理酒　大さじ2 すりおろし生姜　大さじ1 ごま油　小さじ2 塩　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 . ----- トッピング ----- ゆで卵　1個小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】ゆで卵は半分に切っておきます。 1. 鶏むね肉はフォークを刺して数ヵ所に穴を開けます。 2. 鍋にスープの材料、1を入れて中火にかけ、沸騰したら15分程煮込み、火から下ろします。 3. 鶏むね肉を取り出し、粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。 4. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。 5. 器に2を注ぎ、4を入れ、3、トッピングの材料をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。中華麺はお好みの物でお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ」3月29日 12時00分