KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月26日 21時00分

『モッツァレラと明太子の旨和え』
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調理時間：5分
費用：300円程度
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モッツァレラチーズを明太子で和えていただく、簡単おつまみのご紹介です。ごま油のふんわりと香る香ばしさも味わいのアクセントになります。明太子のピリ辛に、モッツァレラチーズがよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。
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【材料】 2人前
プチモッツァレラチーズ 　100g
明太子 　30g
①ごま油 　小さじ2
①白いりごま 　小さじ1
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1. ボウルにプチモッツァレラチーズ、明太子、①を入れ、全体に味がなじむように和えます。
2. 器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
明太子はたらこに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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