DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月30日 12時00分

見た目も可愛い♪ #豆腐の明太マヨ挟み焼き
明太子とマヨネーズの間違いない組み合わせ！豆腐に挟んで焼くことでボリュームもアップ♪お好みでレモンを絞ってもおいしく召し上がれます。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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アプリは @DELISH KITCHEN から♪
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■材料 (2人分)
・木綿豆腐 　1丁(300g)
・明太子 　1本
・焼きのり 　1/2枚
・マヨネーズ 　大さじ1
・片栗粉 　大さじ1
・サラダ油 　大さじ1/2
・みりん 　大さじ1/2
・しょうゆ 　大さじ1/2
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■手順
⑴ 焼きのりは6等分に切る。
⑵ 明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。ボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる(明太マヨネーズ)。
⑶ 豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分程加熱し、しっかりと水気を切る。6等分に切って横半分に切り込みを入れる。(豆腐は切り落とさないように1cm程残して切り込みを入れましょう！)
⑷ 豆腐の切り込みに明太マヨネーズをはさむ。1つずつ焼きのりで巻き、片栗粉を全体にまぶす。
⑸ フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。みりん、しょうゆを加えてからめる。
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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