DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「卵焼き器で作る♪ #スクエアきのこつくね卵焼き器に肉だねを広げ、しめじをのせて焼きました！肉だねはポリ袋に入れて作るので手が汚れず、成形する手間も省けるので手軽にお作り頂けます♪飾り用のしめじに合わせて四角くに切り分けることで、食べやすさもアップ！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ———————————————————— カロリーや調理時間、お得なクーポン情報が見られるアプリは @delishkitchen.tv から♪ ———————————————————— . ■材料 (18×13cm卵焼き器1台分) ・豚ひき肉　200g ・しめじ　1パック(100g) ・サラダ油　大さじ1/2 ・卵黄　1個分 ☆肉だね調味料・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・溶き卵　1個分・おろししょうが　小さじ1/3 ・白いりごま　大さじ1 ★甘辛たれ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 . ■手順 (1)しめじは根元を切り落としてほぐし、小房を9個取り分けておく(飾り用)。残りは細かく刻む。(細かく刻むことで、見た目がきれいに仕上がります。) (2)ポリ袋に豚ひき肉、刻んだしめじ、☆を入れて袋の上から粘りが出るまでもむように混ぜる(肉だね)。 (3)卵焼き器にサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばす。肉だねを入れて平らに広げ、飾り用のしめじを均等にのせて軽く押し込む。中火で3分程薄く焼き色がつくまで焼く。 (4)耐熱皿を使い上下を返し、肉だねを戻し入れる。アルミホイルでふたをし、肉に火が通るまで弱めの中火で5分焼く。アルミホイルをはずし、強めの中火で1分焼いて取り出し、粗熱をとる(きのこつくね)。 (5)卵焼き器はキッチンペーパーで汚れをふきとり、★を入れて中火で煮立たせ、混ぜながらとろみをつける(甘辛たれ)。 (6)4を9等分に切って、器に盛り、甘辛たれをかけて卵黄を添える。 . 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #手作りごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #自炊 #きのこ #しめじ #つくね #簡単料理 #簡単ごはん」11月27日 15時00分