DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「ほっと温まる♪ #白身魚のさつまいもチャウダー具材ごろっと食べ応えのある、おかずにもなるチャウダーのご紹介です！タラは焼きつけてさっと火を通して柔らかく仕上げます。さつまいもがたっぷり入ってお腹も大満足な一品です！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ———————————————————— カロリーや調理時間、お得なクーポン情報が見られるアプリは @delishkitchen.tv から♪ ———————————————————— . ■材料 (2人分) ・タラ[切り身] 　3切れ(300g) ・さつまいも　1本(180g) ・玉ねぎ　1/2個(100g) ・しめじ　1パック(100g) ・塩(タラ下処理用)　少々・サラダ油　大さじ1/2 ・有塩バター　20g ・薄力粉　大さじ2 ・パセリ(刻み) 適量 ☆調味料・牛乳　300cc ・水　100cc ・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・コンソメ　小さじ1/2 . ■手順 (1)タラは塩をふり、15分程おいてキッチンペーパーで水気をふきとり、4等分に切る。 (2)さつまいもは皮のままよく洗い、両端を切り落として4等分に切り、1cm幅に切る(半月切り)。5分程水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落として手で小さく分ける。 (3)鍋にサラダ油を入れて熱し、タラを入れて薄く焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して火が通るまで焼いて取り出す。 (4)キッチンペーパーでフライパンをさっとふきとり、バターを入れて溶かし、玉ねぎを入れて弱めの中火でしんなりするまで炒める。さつまいもを加えて3分程炒め、しめじを加えてしんなりするまで炒める。 (5)薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。 (6)☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら5分程煮る。3のタラを戻し入れて1分程煮る。(タラは戻し入れて温まれば大丈夫です。煮詰めすぎるとタラが硬くなってしまうので注意しましょう♪) (7)器に盛り、パセリをちらす。 . 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #手作りごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #自炊 #さつまいも #白身魚 #クラムチャウダー」11月26日 15時01分