DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「初めてでも挑戦しやすい！ #レンジスイーツ2選 . オーブンで作るのはハードルが高いというあなたに！レンジで作れる簡単スイーツのご紹介です♪ . ①＜レンジでできる！クッキーチーズケーキサンド＞ ■材料 (6個分) ・クリームチーズ　　100g ・砂糖　大さじ3 ・卵　1個・生クリーム　100cc ・レモン汁　小さじ1 ・薄力粉　大さじ1 ・塩　少々・クッキー　12枚 ■手順 ⑴ ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる（クリームチーズは常温に戻す） ⑵ 卵を加えて馴染むまで混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。薄力粉をふるって加え、塩を加えて混ぜる ⑶ 耐熱容器にラップを敷き、生地を流し入れる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。(※耐熱容器の大きさにより加熱時間を30秒ずつ追加して調整してください。真ん中までしっかりと火が通っていたらOKです。今回は、10cm×10cmの大きさの耐熱容器を使用しています。）粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。 ⑷ ケーキの形をととのえ、クッキーを並べ、裏返す。裏も同様にクッキーを並べる。 ⑸ 冷蔵庫で15分休ませ、クッキーに合わせて切る（切るときは包丁を温めながら切るときれいに切れます） . ②＜お手軽スイーツ♪レンジで豆乳ガトーショコラ＞ ■材料 (4人分) ・チョコレート　2枚(100g) ・調整豆乳　200cc ・サラダ油　大さじ4 ・砂糖　大さじ4 ・薄力粉　1と1/2カップ・ベーキングパウダー　小さじ2 ■手順 ⑴ 耐熱容器にチョコレートを手で割りながら入れ、調整豆乳を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。(調整豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。) ⑵ サラダ油、砂糖を加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(薄力粉1と1/2カップ=約150gです。) ⑶ 別の耐熱容器に流し入れ、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。(20cm×14cm、深さ7cm容器を使用しています。竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。) ⑷ 食べやすい大きさに切る。（冷蔵庫で冷やすとよりしっとりと召し上がれます。） . ================================== 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ ================================== #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #手作りごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #自炊 #レンジ #チーズケーキ #ガトーショコラ #簡単料理 #簡単ごはん」11月27日 12時49分