KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月26日 15時00分
『明太マヨチーズはんぺん』
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調理時間:20分
費用:200円程度
明太マヨチーズはんぺんの紹介です。明太マヨとはんぺんの相性がぴったりな一品です。とろーりチーズがおいしいですよ。簡単に作れるので、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
はんぺん 1枚
スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚
明太子 20g
マヨネーズ 小さじ1
有塩バター 5g
大葉(飾り) 2枚
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【手順】
明太子は皮から外し、ほぐしておきます。
大葉の軸は切り落としておきます。
1. はんぺんを斜め半分に切り、厚さ半分のところに切り込みを入れます。
2. スライスチーズを斜め半分に切ります。
3. ボウルに明太子とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
4. 1に2を2枚と3を詰めます。
5. 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、4を弱火で焼きます。
6. 両面に焼き色が付いたら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
7. お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たらこでも同様にお作りいただけます。
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2019/10/26