KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月25日 17時34分

「明太バター醤油ごはん」の作り方 
※本編はクラシルのYouTubeチャンネルでご覧いただけます。

▼材料
有塩バター 20g
明太子 30g
ごはん 200g

醤油 適量

1.明太子は1cm幅に切ります。
2.お皿に盛ったごはんの上に、明太子、有塩バターを乗せて醤油をかければ完成です。 -味噌汁-
昆布 10g
かつお節 5g
水 300ml

しめじ 適量
長ネギ 適量
味噌 適量 

▼手順
1.水を入れた鍋に昆布を入れて30分ほどおき、中火にかけます。沸騰直前で昆布を取り出し、沸騰したら火を止めます。
2.かつお節を入れ、全てが沈んでから1~2分おき、ザルで濾します。濾した出汁にしめじをほぐしながら入れます。
3.長ネギは大きめに斜め切りします。
4.しめじに火が入ったら味噌を溶きます。仕上げにネギを入れて味噌汁は完成です。

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