4foodie, for foodieさんのインスタグラム写真 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍West Hollywood, California Sushi Ginza Onodera LA / Dinner Omakase - Seasonal Kyokugen (Extended Kiwami Course) / USD$450 美味程度(taste)：🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生(ambience)：🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度(service)：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願(revisit)：🌕🌕🌕🌕🌗 🗺609 La Cienega Blvd, West Hollywood, CA 90069 ☎️323-433-4817 (Reserve via OpenTable) ⏰ 18:00-23:00 (Monday Closed) 💡補充💡來LA摘米其林兩星的壽司店啦🌟🌟這算是我來洛杉磯4年裡吃過最道地的壽司店！他們有3個無菜單價位：$300、$400、$450，價位越高當然食材跟種類用的越多越好～$450的無菜單料理有26道，幾個我最喜歡的有白海膽魚子醬蒸蛋、羽立海膽hadate (這就是日本壽司之神最愛用的海膽，這種海膽非常少見，因為他們吃的昆布種類很好，又生存在極乾淨的水裡，所以味道非常鮮甜)、喜知次魚(Kinki 日本三大名魚之一，帶筋又柔軟)、黑喉魚(black throat sea perch)、鮪魚三角腹肉(雪花超美😍這個是魚鰓下面的那塊三角肉，一頭黑鮪魚就只有兩小塊，所以是非常的珍貴的部位！口感非常特別，入口即化中帶筋）、野生鮭、幼紅鯛(baby red snapper)、金目鯛、幼魷魚(baby squid)、安康魚肝(monkfish liver)、等等。師傅都會根據不同種類的魚做適合的調味及切法，其中一道調味令我印象深刻的是用清酒和昆布特調的生魚片沾醬，清爽又能帶出魚的甜味！整體環境很舒服，從檜木餐桌到每組餐具都能感受到餐廳的用心，師傅和服務生都很有耐心，也很談吐幽默，服務佳！師傅說他們整個檜木桌是用一顆歲數200年多的樹做成，非常珍貴🥺這家在東京、上海、夏威夷、紐約都有哦！😋🍣🍣🍣🍣 #4foodie #4foodieincalifornia #4foodieinLA #4foodie洛杉磯 #4foodie美國 #Sushiginzaonodera #sushi #omakase #壽司 #米其林餐廳 #米其林二星 #美國美食 #lafoodie #LAfood #4foodieforfoodie #sushilovers #omakasesushi #michelin ©️版權所有，不得轉載copyrights reserved」9月14日 19時02分