?Kaohsiung, Taiwan Etage 15乾式熟成牛排館 / 以下餐點及價位碳烤波士頓龍蝦 $時價美味程度：????? ?補充?超級Juicy的龍蝦！！！?而且通常龍蝦腳吃起來會沙沙的，但這個完全不會，口感又Q又有嚼勁！而且超大一隻，我吃半隻就半飽了?下面還有蝦餅~他們家的龍蝦都是自己飼養的~ 碳烤法式帶骨小羔羊 8盎司 $850 美味程度：????? ?補充?表面上看起來超級生，但這個肉是熟的帶粉色吃起來完全不會有腥味，可以吃的到淡淡羊香，而不是羊騷味。肉質軟嫩中帶點嚼勁，份量也是超多，三大塊的羊排沒有太多的肥肉，配上旁邊奶香馬鈴薯泥超好吃? 碳烤美國乾式熟成28天丁骨牛排 20盎司 $1550 (雙人份) 美味程度：????? ?補充?你沒看錯！這是兩人份的價錢！如果在台北吃的話，同樣品質同樣價錢應該只能吃到一人份！這家有名的就是他們的乾式熟成牛排，可以看到他們有自己的熟成室，相當專業。菜一端上就被肉的厚度跟色澤有所吸引，整體吃起來偏有嚼勁，但也有軟嫩的部位，肉汁緊緊鎖住在裡面，鮮嫩多汁。沾少許鹽更能吃的出牛肉本身的甜味? 雖然看似中高價，但份量真的超多，品質也跟台北的高檔牛排館有得比，CP值真的很高！單點是1550+10%;雙人套餐是2160+10%。套餐還包含麵包、開胃菜、湯品、飯後甜點。我們開胃菜點凱薩沙拉，清爽不膩/ 和番茄乳酪沙拉，裡面有三種番茄：小番茄、牛番茄去皮、番茄乾、番茄果泥，整體口味相當有層次。湯品為法式牛尾洋蔥湯跟白松露野菇卡布奇諾，野菇湯裡面還藏了個溫泉蛋，很特別！甜點為三塊小點，還加上他們家特製的火焰櫻桃，用奶油熱炒櫻桃，再倒入香甜酒，最後還放上他們特製的冰淇淋，味覺跟視覺的雙重體驗留下了完美的句點！硬派紳士調酒 $300 美味程度：????? ?補充?集茶香、威士忌、啤酒。酒味偏重，但喝起來挺順！甜蜜戀曲調酒 $300 美味程度：????? ?補充?集果漿、奶霜、氣泡酒，酸甜口感女孩子會喜歡！這杯酒味比較淡一些，跟硬派紳士比起來更順一些！整體：環境衛生：????? 服務態度：????? 再訪意願：????? ?高雄市前鎮區忠勤路8號(晶綺盛宴旁) ☎️07-536-2999 ⏰ 週一至週四 17:30~21:30 ⏰週五 17:30~22:00 ⏰週六至週日 11:30~15:00 17:30~22:00 ?補充?這家在MLD台鋁裡面，很佛心的高品質牛排館，位置都很大也很舒適，而且很多沙發椅，非常適合慶祝任何節日?這家的牛排都是以喜馬拉雅山鹽岩恆溫恆濕熟成，以法拉利級Grillsworks烤爐 x 龍眼木與備長炭直火碳烤，用聽的就已經很厲害了??吃完後你就會知道我在說什麼了！ #4foodie #4foodie高雄 #MLD台鋁 #台鋁 #牛排館 #乾式熟成 #高雄美食 #etage15乾式熟成牛排館 #龍蝦 ©版權所有，不得轉載copyrights reserved

4foodieさん(@4foodie)が投稿した動画 - 2018/09/09 18:58:20