Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 4月28日 22時54分

¿Ya saben que desayunar? Acá les dejo una receta colombiana que les va a encantar.
Arepas de huevo fritasEsta arepa es típica de Colombia, la receta es muy rica les va a encantar.Ingredientes:450gr De ha rina de maíz1 Litro de aceite de girasol para freír 5 Huevos1 Cucharadita de salAgua1 Barra de ma rgarina o mantequillaPara realizar la masa de las arepas llevamos laharina de maíz para arepas a un bowl.
Vertemos agua (cantidad necesaria) para la harina a una olla y calientala junto con la margarina hasta que ésta se derrita. Mezcla bien.
Echa el agua caliente con mantequilla sobre la harina y deja reposar durante 10 minutos aproximadamente.
Amasa con las manos hasta que la masa tenga una consistencia firme y realiza bolas medianas
Aplasta las bolas formando las arepas, puedes hacerlo con las manos.Lleva una olla honda a fuego medio y adiciona el litro de aceite de girasol.
Hay que agregar cada arepa sola y cuando el aceite esté muy caliente, esto lo que va hacer es que nuestra arepa se infle durante la cocción

Aparte, con mucho cuidado adicionamos el huevo en un bol procurando que la yema no se rompa.Con mucho cuidado hacemos una abertura en lateral a la arepa ya frita. Introducimos el huevo y cerramos con un poco más de masa. Luego volvemos a colocar la arepa en la olla con aceite para terminar de freír y que se cocine el huevo.Retira del fuego nuestras arepas de huevo colombianas y eliminar el exceso de aceite con papel absorbente.Pueden acompañarlas con un poco de queso o mantequilla.
Receta colombiana #Miami #food #foodporn

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する