伊藤まさこ
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プロフェッショナル の伊藤まさこ さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。
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伊藤まさこ
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伊藤まさこ: 出したらしまう、返事は即座に、毎日拭き掃除、自分の営業時間を決める、行き詰まったら深呼吸・・・は「する」。忙しいって言わない、大掃除をしない、ひとりでかかえない、くよくよしない、噂話をしない、「とりあえず」と「あとまわし」・・・は「しない」。自分の「する」と「しない」を一冊の本にまとめました。撮り下ろし書き下ろしはずいぶん久しぶりのことです☺️5/20からは代官山蔦屋書店でフェア、5/30にはトー
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伊藤まさこ: 京都日帰り。朝、品川駅でシウマイ弁当とお土産(舟和の芋羊羹)を買い、イベント準備で三条界隈をうろうろ(月ヶ瀬でお菓子を買うのも忘れずに)。仕事を終えイノダの八条口店でイタリアンとコーヒー☕️京都駅の舞妓でいづうの鯖寿司と本田味噌本店の一わんみそを買って新幹線に乗り込む。夕方から東京で予定があったからどうなるかとヒヤヒヤしたけれどなんだかんだで滞在3時間でも充実の京都でした☺️TOBICHI京都「わ
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伊藤まさこ: 今なぜか私の周りでじわっと流行っているらしい1999年発売の「lovers 'cookbook」(NHK出版刊)。この本をスタイリングした時、私は20代(の終わり)。担当編集者にお題を与えられて一冊作りあげるの、すごく楽しかったなぁ。ハードカバーで1600円。いい時代でした。
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伊藤まさこ: 夏の間、お世話になった東京土産はウエストのミニリーフパイ。おいしくてかわいいのはもちろん、小さいから旅の荷物の負担にならず、常温でもオッケー(←夏の手土産はここすごく大事)。神田さゝま(週に一度行くので)の最中、東京駅や品川駅構内で買える、舟和の芋羊羹も私の東京土産の定番です。広島から帰ったら東京はなんだかすっかり秋の気配。トークイベントたのしかったなぁ。お越しいただいた皆さまありがとうございまし
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伊藤まさこ: 3ヶ月に一度くらいの割合で訪れている京都。先週末もまた。訪れるたびに景色が変わっていてびっくりするけれど、変わらないところももちろんあって(たとえばお寺できちんと揃えられた草履とか、ここから先は入らないでくださいねの立札代わりの石とか)ほっとしたり。今回は大徳寺まわりを散策。あとはいつものお店のいつもの味を。
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伊藤まさこ: 完熟トマトと新玉ねぎのチキンカレー。鶏は骨つき、水分は野菜のみ。煮込んで一晩置いたらチキンを取り出し煮汁をプロセッサーにかけて滑らかに(その後またチキンを戻す)。トマトは1週間前に買って真っ赤になる頃合いを見計らって使用。手間も時間もかかるけれどその分、味に返ってくる。忙しい時ほどこういう料理が作りたくなるのはなぜ(😮💨)。添えたのはサフランライスに手作りピクルス、鉄のフライパンで焦げ目をつ
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伊藤まさこ: アイロンがけは週末、時間のある時に。最近、アイロン台の調子が悪くなり(中のスポンジがへなへなになったり折りたたみづらくなったり)新調することに。右側にあったアイロンを置くスペースも必要ないかなと思い、ひとまわり小さくしたらとても快適。やれやれ・・・と思っていたらアイロン台が届いた翌日にアイロンが壊れ(😳)たので軽いものを探し、スチーム無しに(シワを伸ばしたい時は霧吹きで)。アイロンとアイロン台を
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伊藤まさこ: 週間文春アガワ対談におじゃましました。8年ぶりにお会いした阿川佐和子さん。さすがの「聞く力」でおしゃべりが弾む弾む・・・相変わらずおきゃんな阿川さん。会った人、みんな好きになっちゃうんじゃないかな🫶🏻最後、人生相談みたいになりまして先輩からのアドバイスで、よし50代乗り切ろう!とやる気がみなぎりました。ありがとうございました。当日は張り切ってピンクのパンツにジャケットを。誌面はモノクロなのでこ
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伊藤まさこ: PARCOの展示が終わりまして(お越しくださった皆さまありがとうございました☺️)いよいよ明日は代官山蔦屋書店で新刊のトークイベントです。遠方からいらしてくださる方も多いよう。代官山蔦屋書店はもちろん、近くには代官山の新名称、コンランショップもありますし今の季節はヒルサイドテラスのコントワールオクシタンのテラスでランチとかMATSUNOSUKE N・Yでケーキ食べたりとトークの前に街を楽しんでくだ
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伊藤まさこ: 週刊朝日が終わる(そんな日がくるなんて)にあたって、グラビアページ・サザエさん特別編集号の連載も終了しました(あっけなく終わってしまったのでまだ実感なし)。最終号は上野の街を散策。動物園や上野公園、最後はデパートの食堂でひと休み。日本一(?)有名な昭和の一家族をイメージしながらページを作るの楽しかったなぁ。ありがとうございました。
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伊藤まさこ: 母の庭、今はラベンダーが花盛り。明日から「家のなかのこと」の展示にSPOONFULのポップアップがくわわります。展示を終えた写真がおさださんから送られてきたけれど💛マーク連打したくなるキュートなものがたくさん(ストーリーをぜひ)。明日は私もお昼頃から行く予定です。20日からは代官山蔦屋書店にて新刊「する、しない。」のフェアも始まりますよ。トークイベント、席を増やしてお待ちしてます。
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伊藤まさこ: 珉平焼を模したという内田鋼一の黄色い皿にとうもろこし。切り方でちょっと雰囲気変わります。2枚めの写真は少しの水と塩で味つけしたコーンスープ。カップの持ち手をお互いの器に寄せ合うと親密な感じになります。夏は食卓が賑やか🌽