武井義明 さんのインスタグラム

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武井義明のグルメ情報

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武井 義明 (bebechef)
1999年より「ほぼ日」（1101.com）勤務。
文章を扱うのが本業。
写真も撮ります。
https://www.flickr.com/photos/bebe-chef/albums/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

武井義明： 取材を受けたＮＨＫ・Ｅテレの「趣味どきっ！　人と暮らしと、台所」、25分のフルバージョンの初回放送は2019年でした。それを編集し直した10分のミニ番組の再放送が12/16（土）16時にあるそうです。よかったらごらんください！　画像は当時のテキストブックから。当時住んでいたこの部屋は神宮前二丁目にありました。引越しをしつつ、その界隈には四半世紀いました。懐かしいな。日々の買い物はちょっと不便もあっ

武井義明： 実家の用事で帰郷。ヘルパーさんが週に3回来てくれているから、自立的生活はできている二人。でもお金周りのこととか、身内がいないとできないこともあって、ダメ息子が出張してきました。なんとか用を済ませて明るいうちにとんぼ返り。今新幹線です。気が重いときは軽いファッションで。もうちょっとまともな大人の格好をした方が、と思わないでもないが、今日は誰に会うわけでもないからいいや。「それにしても太ったわね？！」

武井義明： おめでとう俺たち。Today is the 25th anniversary of the first issue of the web media (1101.com) for which I work. I've been working here for 24 years and 2 months, making me the oldest employee.

武井義明： おいしそうでしょ？おいしいんですよー。これぜんぶ、フードスタイリスト飯島奈美さんの新刊レシピ本『LIFE 12か月』掲載の料理です。＊本についての詳細は　ほぼ日　LIFE　で検索してみてくださいね。この企画を立ち上げたのが2020年でしたから、３年かけて、ようやく完成したことになります。コロナ禍のなかで、長かった‥‥。さてどんな本なのかを紹介させてください。飯島さんはＣＭや映画、ドラマなど、映像に

武井義明： 昨晩は観劇の帰り三人で渋谷のうんとカジュアルな寿司居酒屋。カウンターなんだけど、けっこう広い店内を職人さん２人（しかも、おじいさん）で回しているので、いわゆるお好みで少しずつ頼むということがしにくい。なのでいろいろまとめて頼んじゃえと、握りは好みのものをひとり２貫ずつ、細巻きは１種類２本ずつ頼んだらこんなことに。他にも刺身やつまみを食べてます。夜も遅いのに、やっちまったな。

武井義明： 一生治らないと思い込んでいた陥入爪に治療の可能性があると知り、中学生の頃からの悩みを解決すべく、先月の左足母指に続いて右足母指の手術をしてもらいました。いちばん痛いのが麻酔が切れたあと、二番目はその麻酔の注射！　末端はね〜。今は歯の疼痛みたいな痛みです。とここまで書いて病院へ。術後経過を診てもらうと、まだ血が止まってないので圧迫が必要ですねと、先生がおもむろに指を掴んでギュイーーーーーーンと、手で

武井義明： 2013年末、パリの写真。アパルトマンの場所はどこだったんだろう、忘れてしまった。かっこいい写真が飾ってあったっけ。Je ressens un grand sentiment de perte qui me semble étrange. Je n'arrive pas à croire qu'elle n'est plus à Paris. Elle me manque beaucoup.Ser

武井義明： お洒落して銀座でフレンチ食べてきたよ。友人の転職祝いでした。

武井義明： 続きまして、セイコタナベ的な喫茶店へ。

武井義明： 生活のたのしみ展、開幕しました。初日はたいへんな賑わい。ありがとうございました。自分たちの店だからできることなんだけれど、自分が編集した本が山積みになっているというのは、人生でなかなか経験できない幸せなことだと思います。Our company's annual event, in which we put all of our efforts into, has begun. It's a lot

武井義明： 仕事仲間の５人で会食。武井に注文を任せるとこういうことになります（多い）。このほかにビーフカツレツ（画像はポークカツレツ）そしてデザート、ワイン３本。美味しかったー！Keiko Morishita, who lives in Helsinki, is staying in Japan, so we had a dinner party with members of the January Fin

武井義明： 俺が着ないで誰が着る、なシャツ。#junyawatanabeman