渡辺康啓 さんのインスタグラム

料理家 の渡辺康啓 さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

渡辺康啓のグルメ情報

35,818

渡辺 康啓 (watanabeyas)
撮影、取材、お仕事の依頼などはメールでお待ちしております。wtnbyshr@me.com
・
YouTubeせせチャンネルの中の人です。渡辺康啓オリジナルのちょっと長いレンゲ、リネンクロス、ステンレスカップ、調味料などのお買い物はこちらからどうぞ↓
https://watanabeyas.official.ec/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

渡辺康啓： もう少し先、お店を始めます。食いしん坊の皆さん、どうぞお楽しみに。

渡辺康啓： 4泊5日の珍しく長めの出張が終わり、家に戻りました。旅行とかで家を開けると、外食ばかりで疲れるってよく言うけれど、私が今回気付いたのは、"自分のためだけに料理を作れない事が疲れる"、ということでした。自分で自分の作ったものを食べないと、なんかどんどん空っぽになっていく感じがします。みんな自分のために料理をしましょう。「毎日食べる。家で、ひとりで。」っていう良い本がありますよ（宣伝かよ😂😂）

渡辺康啓： 神戸モリスの定食クラスにご参加いただき、ありがとうございました。私の好きな料理を、みんなも好きになってほしい。どの料理もシンプルですが、混ぜ加減やタイミング、素材の合わせ方、食べ方、プレゼンテーションが美味しさの鍵になっています。特に、揚げたてのコロッケを運ぶときの、皆さんのワクワクした表情たるや！作る方も食べる方も幸せになります。また神戸でお会いしましょう。お店ができたら、コロッケ食べ食べパーテ

渡辺康啓： Mushroom Tofu for 4 servingsIngredients:• 1 pack of tofu• 40g Maitake mushrooms• 60g Shimeji mushrooms• 2 Shiitake mushrooms• 80g Nameko mushrooms• 1/2 clove of garlic• 2 teaspoons of rapeseed oil• 1

渡辺康啓： 神戸moris での教室に参加頂き、ありがとうございました。暑い暑い夏日でしたが、デザートのかき氷でひんやり夢心地になりましたね〜🍧🦄今日子ちゃんのかき氷技が光りました。ありがとう！次は11月の予定。またお会いしましょう。・焼き茄子焼きパプリカの梅干しあえ甘湯葉とじゃがいもの腐乳あえとうもろこし豆腐胡瓜の生春巻きにらうどん薔薇のかき氷

渡辺康啓： 福岡、東京、そして大阪へ。料理教室の内容は、その時季に合わせて少しずつ変化しながらも繋がっています。東京クラスにご参加頂き、ありがとうございました。次回は9月です。再来週には大阪で、皆さんにお会いできることを楽しみにしていますね。

渡辺康啓： 11月17,18日は恒例の三重県津市、カルネロさんでの教室です。11月の神戸モリスのクラス、12月の東京クラスは満席ですが、こちらはご参加頂けるチャンスがあります🙆‍♂️17日は満席となっていますが、18日の11時からのクラスと、15時半からのクラス、両方共に空きがありますので、ご予定の合う方は是非ご参加ください。三重では今年最後のクラス、クリスマスパーティーにも作って頂けそうな料理をお伝えでき

渡辺康啓： 9月の東京クラスにご参加頂いた皆様、ありがとうございました。次の東京クラスは12月となります。もう年末か〜という気持ちになりますね。一年早い！現在の席の状況についてはこのような感じです。12月2日11時〜　満席16時〜　満席12月3日11時〜　満席16時〜　満席12月9日11時〜　満席16時〜　満席12月10日11時〜　満席16時〜　満席・来週は福岡クラスですが、まだ空席があります。9月22日11

渡辺康啓： 年明け早々、奈良の鹿の舟「囀」にて定食クラスを開催することになりました。1月13,14日の土日で11時のクラスと16時のクラスが各日ともあります。エプロン商会も一緒に来てくれるそうで、滝本さんが14日に店頭で販売会をされるそうです（エプロンの販売は13日〜21日まであります）。・新年から奈良の気持ちのいい空気を浴び、美味しいものを食べにおいでください。とても久しぶりの奈良、私もワクワクしています。

渡辺康啓： BASEのクーポン（PayIDアプリ限定）が出ておりますので、期間中ぜひお使いの上、お買い求めください。全商品適用です。11月27日いっばいまで使えます。