Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月12日 09時51分

Brownie de Banana y Avena, súper fácil y rápido. Queda espectacular y es Light y vegano. #SoyCocinero
Ingredientes
2 1/3 tazas de avena en hojuelas
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
4 bananas maduras
1 cucharada de extracto de vainilla o paste
½ manzana en puré
¼ de taza de miel o 7 sobres de edulcorante
½ taza de chispas de chocolate

Instrucciones:
Precalentar el horno a 180°C, engrasar un molde con aceite en spray o usar un molde antiadherente y agregar un toque de harina de cualquier tipo. En un procesador de alimentos, agregar la avena y mezclar hasta convertirla en harina. Añadir la harina de avena en un bowl junto a la canela, soda, polvo y la sal. Combinar bien. En una licuadora mezclamos la banana, vainilla, manzana y miel o edulcorante. Pasamos esta mezcla al bowl y combinamos todos los ingredientes, incluyendo el chocolate. Llevamos la mezcla al molde y horneamos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente y cortar. Cubierta en un recipiente hermético hasta servir.

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