Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月9日 07時28分
Receta de VINAGRETA BÁSICA
Las proporciones pueden variar según el gusto de cada quien.
3 a 4 partes de aceite
1 parte de ácido
MOSTAZA 1/6 parte
Una pizca de sal al gusto (preferiblemente sal marina)
Adiciones opcionales: Las sugerencias incluyen ajo fresco finamente picado, cebolla finamente picada, hierbas finamente picadas, un chorrito de zumo de fruta, 1/3 parte de miel o jarabe, etc
Agregar los ingredientes en un bowl pequeño y batir bien hasta que se mezclen todos los ingredientes (emulsionar), también puede juntar todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa, taparlo bien y mezclar vigorosamente. #SoyCocinero
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2014/10/9