Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 11月30日 23時26分

No saben lo rico que esta este café, la leche de avellanas es espectacular !! La leche de vaca descremada o completa es altamente insulínica , es decir estimula la secreción de insulina en gran medida, hay estudios que han señalado que podría ser incluso más insulínica que el pan blanco. Además puede causar en la mayoría de los adultos problemas digestivos: inflamación, gases y retención de líquido. La enzima encargada de digerir los lácteos se vuelve ineficiente con los años, lactasa,una de las razones que han señalado es porque idealmente la leche está diseñada para los niños, ningún otro mamífero consume leche en la edad adulta . La teoría de que la necesitamos por el calcio también está siendo ampliamente debatida debido a que aún cuando su contenido en calcio es elevado la calidad de su absorción es pobre. Hay alimentos que son altísimos en calcio y de buena calidad: sardinas, semillas de Chía, brócoli, frutos secos, col rizada(kale), linaza entre otros, además existe la suplementación de calcio. Yo prefiero no consumirla, obtengo mejores resultados, no estoy diciendo que una pequeña taza de leche descremada te va a engordar, no es así, pero podría estancarte, les coloco el ejemplo de las dietas de competencia como la que yo hice, tu cuerpo debe llegar a un punto en el que el porcentaje de grasa es muy bajo, ni por error te colocan leche en la dieta porque te estanca. Yo en lo particular en mi día a día no lo incluyo y veo mejores resultados, me gusta mantener cierta definición todo el año. Una taza de leche de almendras tiene 35 calorías y 0azucar, una taza de leche descremada tiene 90 calorías y 12 g de azúcar simple. La leche eleva insulina no sólo porque es alta en azúcar simple sino tambien por su perfil de aminoácidos. Piensa en esto, la leche está diseñada para hacerte crecer, con eso se desarrollan los bebés y los animales. Si tu meta es aumentar pues entonces usa un poco.. Si tu meta es perder grasa o mantenerte definido es mejor evitarla.. Hay mejores fuentes de calcio y proteína.. haz la prueba 1 mes.. Te reto! Y luego me dices si viste uno una diferencia?

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