Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 6月4日 21時45分

Este plato es una forma diferente y deliciosa de comer avena, un desayuno completo y nutritivo:

Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
- 3 sobres de stevia
- 1 taza de leche de almendras
- 1 clara
- 1 cucharada de mantequilla de mani o almendras
- 1/4 de taza de pure de manzana o compota de manzana sin azucar
- 1 cambur/banana machacado
- 2 cucharadas de yogurt griego
- 1/3 taza de nueces picadas

Preparación:

Precalienta el horno a 350°. Licúa la leche de almendras, mantequilla de maní, clara de huevo, stevia, yogurt y puré de manzana: el puré de manzana lo haces rayando una manzana pequeña y colocándola en el microondas dos minutos y medio, cuando esté listo la aplastas. Aparte une los ingredientes secos, avena en hojuelas, canela y polvo para hornear. Añade el líquido a los ingredientes secos y mezcla bien, agrega el cambur/banana aplastado, y las nueces, mezcla bien y coloca en un refractario cuadrado o rectangular, hora y media por 30 minutos.
Esta receta rinde para tres o cuatro personas... Es demasiado rica y apta para toda la familia!!

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