長田知恵さんのインスタグラム動画 - (長田知恵Instagram)「（レシピ）#キャプションレシピあり＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ふわじゅわぁ〜♪ #おとうふ巾着つくねt ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ こんにちは♪ 今日は何度もご紹介してきた寒い季節におすすめ巾着つくねの作り方を動画で撮ってみました😊 ⁡ 豆腐はペーパーに包むだけしっかり水切りする必要はありません🙆‍♀️ 油揚げもペーパーでギュッと！袋も開きやすくなって余分な油もオフできますよ😊👍 ⁡ お豆腐入りでふんわり柔らかくおでん🍢に入れるのもオススメです✨ お出汁がじゅわっと染みてめちゃくちゃおいしいので良かったら作ってみて下さい(o^^o) ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿時間：20分分量：４人分（８個） ⁡ (材料) 木綿豆腐…150g 油揚げ…４枚 ◎豚ひき肉…300g ◎片栗粉…大さじ2 ◎酒…大さじ１ ◎塩…ふたつまみ ◎おろししょうが…３㎝ ●水…400ml ●醤油、みりん…各大さじ１ ●砂糖…小さじ２ ●顆粒和風だし…小さじ１ ❶油揚げはペーパーで押さえて油を吸いとり、半分に切る。豆腐はペーパーで包んでギュッと握って水気を切る。 ❷ボウルに◎と豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる。油揚げに詰めこみ爪楊枝で留める。 ❸鍋に②を並べ●を加えて中火で熱し、煮たったら、落とし蓋をして弱火で12分煮る。途中で上下を返す。 ⁡ ⁡ ⁡ (ポイント) ●鶏ひき肉でもOK ●煮ると膨らむので、巾着に詰めたら少し手で押さえて平らにすると良い。 ●鍋は内寸20㎝ほどがオススメ ●好みで練り辛子をつけても♪ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 質問などはコメント欄へお気軽に♪ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ⁡ 更新が緩いけどいつも最後まで見てくれてありがとうです╰(*´︶`*)╯ ⁡ *:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ⁡ ⁡ ⁡ 💬#Threads（スレッズ）普段ごはんや、日常をゆるゆると。 (ハイライトから飛べます) @tsukicook ⁡ 💬使用アイテムは #楽天room にのせています（ハイライトから飛べます） ⁡ ⁡ ⁡ #献立 #おうちごはん #夕食 #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #あるもんで料理 #器 #recipe #煮物レシピ #油揚げレシピ #豆腐レシピ #つくねレシピ #おでんレシピ ⁡ ⁡ ⁡」11月15日 11時07分