macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月9日 20時01分

おつまみにも👌「#豚バラ油揚げの照り焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️甘辛だれがしみこんだ油揚げは絶品！⁠
✔️お酒もごはんも進む濃い味のひと品🍻⁠
✔️チーズがとろ〜り🧀⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・油揚げ：2枚⁠
・豚バラ肉（薄切り）：120g⁠
・大葉：8枚⁠
・とろけるチーズ：40g⁠
・片栗粉：適量⁠
・ごま油：小さじ2杯⁠
・a. 酒：大さじ1杯⁠
・a. みりん：大さじ1杯⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：小さじ4杯⁠
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■作り方⁠
①油揚げは3辺に切り込みを入れ開きます。⁠
②油揚げに片栗粉をふるい、豚バラ肉、大葉、チーズの順に重ねて半分におりたたみます。⁠
③フライパンにごま油を引き中火で熱し、②を焼きます。焼き色がついたらフタをして5分蒸し焼きにします。⁠
④フタを開けて(a) の調味料を加えて煮詰めます。お好みの大きさに切って完成です。⁠
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★MEMO★⁠
加熱時間は様子をみて調整してください。⁠

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