暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 10月25日 17時08分
今日の晩ごはんに『厚揚げのチャンプルー』はいかがですか?
八木佳奈さんの『厚揚げのチャンプルー』は、食べごたえ抜群の厚揚げをごま油で風味豊かに炒めた、見た目以上にボリュームのある一品。炒めた卵は一度取り出すのがふっくらに仕上げるコツ。
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調理時間:15分(時短)
材料 ( 4人分 )
厚揚げ …1枚(300g)
豚こま切れ肉 …200g
長ねぎ …2/3本(100g)
小松菜 …3~4株
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卵 …2個
塩 …少々
水 …大さじ2
ショウガ(みじん切り) …1片分
塩、こしょう …各適量
醤油 …大さじ1
ごま油 …小さじ2
鰹節 …適量
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レシピの詳細はプロフィールリンクから!
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2023/10/25