Koichiさんのインスタグラム写真 - (KoichiInstagram)「. . 夏の終わり　新潟村上の旅［5］村上のお愉しみ -------------------- 村上での2泊3日。素敵な場所を沢山巡りました。今回は、ここでしか体験できないことや、村上でしか味わえない食をご紹介。 📍山上染物店 360年の歴史がある染物店。江戸時代の町屋建築が素敵で、登録有形文化財の母屋も公開されています。今回は村上茶を使った茶染めを体験させて頂きました。 📍茶寮カネエイ村上茶の老舗「富士茶園」が、製茶工場をリノベーションした隠れ家のような日本茶専門カフェ。茶葉も水も茶器も淹れ方も、全てにこだわった村上茶が堪能できます。 📍Casa del Faro カーサ・デル・ファーロ東京から移住したご夫婦が、昭和の匂いが残る古民家をリノベーションした一軒家のイタリアン・南欧料理のお店。地元の海の幸、山の幸、里山の野菜を生かしてアレンジされた料理は、どれも素材の味が生きてて滋味深さを感じるお料理でした。 📍Dinner’s Kitchen Woody 幻の和牛「村上牛」をカジュアルに味わえるダイナー。実家が生産農家というシェフが、丹精込めて育てられた貴重な村上牛を様々な洋食メニューにして提供されています。ランチで頂いたローストビーフ丼、美味しすぎました！ #murakami_trip #pr .」10月6日 20時58分