ちおりのインスタグラム(chiori.m.m) - 8月27日 15時38分
【旨みたっぷり🥟】
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【スープ水餃子】ツルンともっちり♪
Nadiaレシピ🆔 462429
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ツルンと食感でいくらでも食べられそうな
水餃子入りのスープをご紹介させてください😊🍲
肉だね、スープにも
アヲハタ 55 オレンジマーマレード
を使っているのですが、
柑橘系を加えるとあと味が爽やかで
こってり系の中華スープにもすごく合うんです🍊
おススメレシピです。
良かったら作ってみてください😊
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✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎
👩🌾【材料】2人分
•餃子の皮………………12枚
•豚ひき肉………………100g
•長ねぎ…………………5㎝
•にら……………………50g
A アヲハタ 55 オレンジマーマレード、水…各小さじ2
Aオイスターソース、ごま油…………各小さじ1
Aおろし生姜、にんにくチューブ……各小さじ1/2
B水……………………………500㎖
Bアヲハタ 55 オレンジマーマレード……小さじ2
B鶏ガラスープの素 ………小さじ2
Bしょうゆ、酢………………各小さじ1
•塩コショウ…………………少々
•ごま油………………………小さじ1
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👩🍳【作り方】
❶長ねぎ、にらはみじん切りにする。
❷ボウルに豚ひき肉、❶ 、【A】を入れて粘り気が出るまで練り混ぜる。
❸ 、❷を餃子の皮で包む。(ヒダはつけずにパタンと折りたたんでもOKです)
❹鍋に【B】を入れて熱し、煮立ったら❸を入れて中火にし、2〜3分煮る。味をみて塩コショウで味を調えごま油を混ぜる。器に盛り、青ねぎを散らす。
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📝【POINT】
•アヲハタ 55 オレンジマーマレードはお好みで量を増やしてください。
•水餃子は煮過ぎると食感が悪くなるので、2〜3分茹でる程度にしてください。
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最後までご覧いただきありがとうございます☺
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2023/8/27