松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「昨日と一昨日は、#おからを使ったレッスンをしました😊 ・おからは食物繊維とタンパク質がとっても豊富❗️ #大豆イソフラボンも摂れるので、美容と健康、エイジングケアにはもってこいの食材です👍✨ ・味も淡白なので、小麦粉やじゃがいも代わりに使うと、タンパク質の量がアップしてグッとヘルシーに⤴️ ・レッスンでは、#おからのコロッケと#おからのポテトサラダ風、そしてデザートに、#グルテンフリーの#おからとバナナのパウンドケーキを作りました🍌 ・私のおからコロッケは、#ドライトマト 🍅とニラが入るのがポイント❗️ ・ドライトマトの程よい酸味でコロッケを飽きずに食べ切ることができるんですよー👌 戻し汁も使います😊 ・ニラで旨みと栄養をプラス❗️ 他に鶏ひき肉、玉ねぎが入る、子どもも大好物のお気に入りのレシピです😊 ・グルテンフリーのおからとバナナの米粉パウンドケーキも、栄養豊富で軽食にもなるお気に入りスイーツ。・おからはこんなに美味しくヘルシーに便利に使えるのに、廃棄されることも多いもったいない食材❗️ ・ぜひたくさん使っていただきたいです😊 ・他に、季節の食材で ◾️トマトの冷製スープ ◾️メロンのフルーツポンチ&水切りヨーグルトクリームのミント風味も作りました。・夏のレッスンもいよいよこれで終わり❗️ 来月から秋らしいメニューになります🍂 ちょっと寂しいな。。・・ #おからレシピ #料理教室tronc #料理教室トロン @tronc_saekomatsumi #エイジングケアレシピ #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーパウンドケーキ #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #okara #okararecipes #glutenfree #glutenfreepoundcake #wellnessfoodstylist #saekomatsumi」8月27日 15時16分