小堀紀代美さんのインスタグラム写真 - (小堀紀代美Instagram)「昨夜無事に帰国し、今朝は粽を蒸籠で蒸していただきました。シンガポールでまるっとお世話になった葉子さん　 @gardengirl_45 「ライクライクキッチン」の料理教室に第1回目からずっとご参加くださり、昨年シンガポールへ。よきタイミングで「🇸🇬満喫フルバージョンコース」連日のようにアテンドしてもらっちゃいました。「これとこれは食べてほしいです」「これお土産におすすめですよ」って。最後の日は、食べに行けなかったもの、まだ食べていないオススメのものをあちこちで調達してくれて、老舗の粽までもお持ち帰り用にと、空港まで届けてくれました。もう感動しかない♡ 最後の最後にフードコートの端っこで色々味見！おかげさまでほんと〜にたくさんの味に出会えました♡♡♡ 引き出し不足だった最近、、、、ギュッと詰め込んでちょっとチャージできて嬉しい！朝、粽を食べながら泣きそうになりました。今回、初めて食べて「これ作りたい！」ってなったのはニョニャ料理（プラナンカ料理：中華系とマレーシア系が融合して代々受け継がれてきたお母さんの味だそう）の「popia/ポピア」薄餅に巻いた春巻きで、とっても素朴だけどおいしい。基本的な中身はそう変わらないらしいけど、お店によって違う気がして見かければ買っては食べ比べ！好みの味のイメージが近づいてきました。最後の写真のpopia(ポピア)は葉子さんが専門店に立ち寄り、最後の最後にこれも！って買ってきてくれたものです。いつも旅は、「もう来れないかも？！」って思いで全力🤣　もう少しゆったりとした旅をとも思うけど、まだまだ吸収したい気持ちもそこへ向かうエネルギーもあるっ！て証拠と思って、私のがんばる旅はもう少し続きそうです。誘ってくれた弟家族にも食べ歩きに付き合ってくれた友人にも感謝✨✨　そしてたくさん情報をくださった皆様も、ありがとうございましたー！ #cobo旅 #cobo旅singapore」8月23日 14時41分