小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 7月23日 10時54分

すいかには塩しっかりめにふります。朝の水分補給。いただいたすいかがおいしい！🍉🍉🍉

だんだん早起きになって、朝ごはんをしっかり食べます。でもいつもは、わさっと。今朝は、きちんと調えるゆとりがありました😆

定番ごはんは、
玄米、雑穀米いりごはん
具沢山味噌汁（豚汁だったり）
お豆腐、納豆、海苔、目玉焼きなど。
あとは、お魚があったりなかったり。

今朝は、切り身のすずきをレタスとねぎと一緒に蒸篭で蒸して、大根おろしとポン酢で。

魚は表面の水気を拭き、塩を全体に振り、水分が出てきたら優しく洗い、拭いてから調理するとおいしいです。

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