Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さんのインスタグラム写真 - (Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）Instagram)「「プヂン」とは、練乳を使った濃厚なブラジルプリンのこと。火加減調整不要のオートクッカーのおまかせ調理でたっぷりつくり、ホールケーキのように切り分けていただきます。 ----------------------------------------- 【プヂン】 ■材料（4人分） Aグラニュー糖 50g A水大さじ1 B卵 6個 B練乳 300g B牛乳 600mL ココアクッキー 12枚つくり方 ①カラメルソースをつくる。小鍋にAの材料を入れ、中火にかけて沸とうしたらカラメル色になるまで火にかけ、オートクッカーの内なべに流し入れる。（羽根は取り外した状態） ②プリン液をつくる。ボウルにBの材料を入れてよく混ぜ合わせ、茶こしでこしながら➀に流し入れる。 ③内なべを本体に入れ、ふたを閉めてハンドルをロックする。 ④［手動］→［加熱］→［弱］→［混ぜない］→［40分］で調理する。 ⑤できあがりブザーが鳴ったら、ふたを開けずにそのまま10分蒸らす。 ⑥ふたを開け、細かく砕いたココアクッキーを全体に敷き詰める。再びふたを閉めて10分蒸らし、ココアの層をつくる。 ⑦ふたを開け、取り出した内なべごと冷蔵庫に入れ2時間冷やす。 ⑧内なべの上に器をのせて裏返し、器にプリンが落ちたのを確認してから内なべを外す。 ----------------------------------------- 【このレシピで使用した商品】自動調理鍋オートクッカービストロ NF-AC1000 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 #プヂン #プリン #ブラジル #自動調理鍋 #オートクッカービストロ #パナソニックビストロ #IoT家電 #おうちごはん #ビストロとくらす #レシピ #調理家電 #キッチン家電 #パナソニッククッキング #パナソニックと暮らす #panasoniccooking #パナソニック #panasonic」8月23日 11時59分