ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 8月20日 09時17分
🙋♂️子どもの回復は本当早いもんですね!
昨日の引っかき傷がもう治ってるのには驚きます^_^
今日はさっとできる1品をご紹介しますー!
「えびと卵のふんわり炒め」
えびと卵をごま油でさっと炒めた
簡単だけどみんな大好きな味わいのおかず!
彩りもきれいで、食卓がぱっと華やかに✨
卵にマヨネーズを入れるのが
ふんわり仕上げのポイント!
ぜひ作ってみてね^ ^
🎦YouTube
買い物リスト付きの献立と
季節に合わせたおすすめレシピを
ご紹介!
よかったら参考にしてみてね🍳
YouTube🔎「ぐっち夫婦」にて
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「 えびと卵のふんわり炒め 」
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⏰調理時間:15分
👥材料:2人分
⭐️難易度:★★☆︎
えび…150g
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
長ねぎ…1/2本(10㎝)
卵…2個
ごま油…大さじ2
粗びき黒こしょう…少々
【A】
マヨネーズ…大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1
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🦐えびの下処理から🦐
えびは殻を剥き、片栗粉、塩各適量(各分量外)を
溶いた水でよく洗う。ペーパーなどで水気を取り、
酒、塩、こしょうを振る。
※えびは粒子の細かい片栗粉で洗うことで
汚れが綺麗に落ちるよ😉
🐣下準備🐣
長ねぎはみじん切りにする。卵はボウルなどに割り溶き、
切った長ねぎ、【A】を入れ混ぜる。
🙋♂️まずはえび🙋♀️
フライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、
えびを焼いて一度取り出す。
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🙋♂️卵を入れて、エビを戻す🙋♀️
同じフライパンにごま油(大さじ1)を強火で熱し、
混ぜた卵液を入れ半熟状態になるまで炒め、
えびを加えてさっと炒める。
皿に盛り、粗びき黒こしょうを振る。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🙋♀️
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2023/8/20