4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 7月20日 22時00分


📍Taipei, Taiwan
鷹house Bistro/ 以下餐點及價位
浮誇寸2蛤蜊奶香義大利麵 $480
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡滿滿的蛤蜊沒想到下面竟然有義大利麵🤩蛤蜊肥美,經過白酒嗆鍋後完全不會太淡,蛤蜊香十足,麵體也掌握的很好👍🏻

起司肉醬義大利麵佐水波蛋 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡另一款蠻喜歡的義大利麵🍝自製肉醬加上邪惡的溫泉蛋🤤帶有微辣的香氣,忍不住一口接一口!麵體則是偏軟~

北海道海膽豆腐 $260
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡豆腐口感比想像中紮實,放上一大塊北海道海膽,特別是加了秋葵多了黏稠的口感🧡份量上偏少,價格偏高~

深海火焰蝦 $420
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡超吸睛的火燒蝦🤩蝦肉口感十分Q彈,炙燒香氣四溢,配上爆汁蕃茄超爽口🍅

法式風乾鴨胸 $780
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡經過煙燻風乾後鴨胸口感軟嫩,搭配巴薩米克醋提升風味層次🦆

北海道海膽干貝佐魚子醬 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡非常大顆的生食級干貝表面稍微炙燒後,裡面保有軟嫩的口感,配上鮮甜的海膽跟魚子醬,海味爆發😚

松露塩之花和牛香頌 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
💡補充💡軟嫩的和牛片配上滑順的醬汁很好入口,麵包體類似羅宋麵包,口感鬆軟不過稍微偏乾🥖多了生菜葉解膩蠻加分的~

松露塩之花伊比例火腿香頌 $260
美味程度:🌕🌕🌕🌘🌑
💡補充💡這款的肉類是以義式火腿片為主,鹹味稍重,紫洋蔥松露野菇蛋有點碎軟,不太像蛋的口感🫣

松露塩之花干貝海膽香頌 $380
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡三種極致海味一次呈現,頂部鋪滿干貝片切與海膽,再以魚子醬、金箔點綴,可惜三者沒有融合的很好😮‍💨不過鮮甜味確實滿嘴噴發🐡

御炸日本生蠔 $220
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
💡補充💡使用廣島生蠔,酥炸後外脆內軟,頂部以塔塔醬點綴,個人蠻喜歡的,希望醬料可以更多🥹

美國安格斯肋眼牛排12oz $1080
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
💡補充💡牛排份量蠻多,有些軟嫩,有些則帶有嚼勁,熟度掌控可以更好👌🏻配上烤蒜球跟一些烤蔬菜轉換口味還不錯🥩

綜合炸物拼盤 $680
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡拼盤包含薯條、炸雞、美式雞塊、吮指雞翅、海老片🍗雞翅非常優秀,一咬下去就有滿滿的雞汁流出!醬料則有蜂蜜芥末跟起司醬可以做搭配🧀️

冰與火之歌 $200
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡香草冰淇淋+布朗尼巧克力就是幸福的搭配💕淋上生命之水營造火焰感🔥整體酒感很重,介意的朋友可以請店員淋少一點🍨

整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌘🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌘🌑
🗺台北市中山區八德路二段335號
🚇捷運南京復興站3號出口
☎️0900-089-108
⏰12:00-02:00 週一公休
🍽2023.07.04到訪用餐
💡補充💡全台唯一一家有高爾夫設備的餐酒館⛳️三樓提供高爾夫球預約,有些甜點及調酒也以高爾夫做造型很吸睛🤩餐點部分走的是西式路線,選擇多元🔥🔞未成年請勿飲酒🔞
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2023/7/20

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