エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 7月19日 16時30分
食べたいと思ったら🥢で教えてください!
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ガッツリ派も大満足!油そば風そうめん
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そうめんに「 #黄金の味 」で炒めたジューシーな鶏ひき肉をトッピング!
小ねぎと温泉卵ものせて、ごま油と酢をかければ、食べごたえのある油そば風の一品が完成です(*^_^*)
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お試しあれ^^
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「これは便利!肉薬味」:鶏ひき肉とたまねぎ、パプリカを炒めています♪
<材料 4人分>
鶏挽き肉 300g
たまねぎ 1/4個
パプリカ(赤) 1/4個
エバラ黄金の味 大さじ5
サラダ油 適量
<作り方>
【1】ボウルに挽き肉と「黄金の味」を入れ、練らないように全体を混ぜ合わせ、約10分漬け込みます。
【2】たまねぎはみじん切りに、パプリカは粗みじん切りにします。
【3】フライパンに油を熱して【1】を炒め、色が変わったら【2】を加え、汁気がなくなるまで炒めて、できあがりです。
※できあがった肉薬味を保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召しあがりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。
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「油そば風そうめん」
<材料 1人分>
そうめん(乾燥) 2束(約100g)
『これは便利!肉薬味』 適量(約100g)
小ねぎ(小口切り) 適量
温泉卵 1個
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1/2
<作り方>
【1】そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
【2】【1】を器に盛り、『これは便利!肉薬味』・小ねぎ・温泉卵をのせ、ごま油と酢をかけて、できあがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
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2023/7/19